材料:米饭粒100克、牛鲫50克、白酒50克制作方法:1. 首先选用米粒饱满的米饭粒,不要太多,估计百来粒就足够用了,米饭不要太松软,不然不好挂钩。2. 先将米饭粒用开水冲泡一下后,3. 加入适量的牛鲫与白酒,4. 浸泡20分钟后就可以了。