材料:草鱼一只\黄爪\豆芽\芹菜\酱油\辣椒\花椒\火锅底 煮法: 1、切鱼片(要薄)留下鱼骨头 2、腌鱼片（地爪粉、盐、味精） 3、锅下油，放桨鱼骨头炒后放水煮开，放火锅底，放黄爪、豆芽 煮成白色沫状盛起装盘 加盐味精。 4、下水捞鱼片.（鱼片先冲洗掉），熟后一起装入盆中。撒点芹菜 5、锅下油。放入花椒，辣椒。热后浇到盆中。 水煮鱼 简单吧 OK？
