一一斤草鱼一天能吃100克麦子。草鱼中的蛋白质经常为消化吸收,会形成各种氨基酸,这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外,草鱼中的硒元素含量丰富,经常食用有抗衰老养颜的功效。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。