啤酒炖鲤鱼的做法1.鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线2.然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时3.准备好葱、姜、蒜碎4.锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下5.一面金黄翻个个6.两面都金黄了加入适量二锅头7.加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料8.再加适量生抽9.加1瓶啤酒10.加适量红糖11.最后加1袋番茄酱12.小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅13.装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可
