建议最多放4、5天内吃完，不是太热的天气就不要放冰箱保存，时间放长了会脱水。 但是要用保鲜膜封好，味道才不会散开。榴莲核有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。榴莲核，挖出来用水煮熟，当零食吃。味道跟菱角一样。
