钓青鱼。由于老玉米的硬度非常大，因此在打窝的过程中就需要经过长时间的浸泡才能够变得松软，一般就是因为老玉米非常硬，所以不会有多少鱼对其感兴趣，也只有青鱼才能够咬的起来。
生硬的玉米粒只有大青鱼才能咬碎，但是小青鱼、大草鱼、大鲤鱼却难以将其咬碎。
发酵的老玉米主要会对鱼的嗅觉、视觉、触觉、听觉造成影响，发酵到酸臭的玉米粒对一些鱼类非常有诱惑作用，尤其是草鱼。
还有就是因为淡黄色的玉米跟水底的泥沙形成鲜明的颜色差别，对于视觉能力较强的鲂鱼、鳊鱼、鲤鱼、鳊鱼、小白条等鱼都有着较强的诱惑作用。
玉米还可以做窝料，将玉米洗净，浸泡30个小时，然后用锅煮到开裂，捞出控干水分铺在纸上，冷却后和炒熟的麸皮、面粉放一起，加上酒曲搅拌均匀。准备一个玻璃容器，将混合好的玉米等一并倒入其中，添加白糖、蜂蜜等，最后用保鲜膜将口盖住就可以了。
