适当添加米，中和酒米突出的味型。通过前文介绍，酒米味型过于强劲，显然是曲酒或药酒添加过多，所以应再加入一些米中和一些酒米味型。
需要指出的是，重新加入的米后，酒米整体应保持湿润状态，再重新密封保存24小时即可。
但如果泡制过程中，明显感知药酒、药酒或其他物质明显添加过量，那么在加入米后，其他物质应适当添加补充，再密封保存。
你可以按照不同的比例加一点清水
