将草鱼洗干净，用酱油，放一点盐，辣椒和姜，蒜切好，腌至三分钟，然后烧开水，把姜切片放入开水中，最后把鱼放入口水中煮熟，等鱼熟了捞起放入盘中，把油倒入锅中，把切好的佐料倒入锅中炒，在放入西红柿继续炒，放点盐，味精，在把生粉倒入碗中加水搅拌，然后倒入锅中，等待收汁，倒在鱼身上就可以了，放点香菜，在烧一点油，淋在鱼身上就完成了
