山白鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

山白鲑是白鲑的一种，拉丁学名Coregonus alpinus，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、白鲑属中型淡水鱼类。

二、形态特征

山白鲑是中型淡水鱼类，最大个体可达25厘米；体延长，纺锤形；头较小；口端位，宽阔，牙齿细小；眼较大，上侧位；体被圆鳞，鳞片细小而光滑；侧线完全；背鳍、臀鳍较短，胸鳍、腹鳍较宽大，尾鳍深分叉；背部蓝灰色或橄榄色，腹部银白色。

三、分布范围

山白鲑是瑞士特有的鱼种，仅分布于瑞士境内的图恩湖。

四、生活习性

1、环境：山白鲑是冷水鱼类，喜栖息于水质清澈、水流较缓的湖湾、入湖河流中。

2、食性：山白鲑是肉食鱼类，主要以水生昆虫、甲壳类、底栖无脊椎动物等为食。

3、繁殖：山白鲑是卵生鱼类，繁殖期8～12月，卵多产于浅水区的石块和碎石上。