蝶尾金鱼是在龙睛金鱼的基础上培育成的，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，因尾鳍形状像张开的翅膀蝴蝶而得名，代表品种有墨蝶尾、红蝶尾、红白蝶尾、熊猫蝶尾、三色蝶尾、五花蝶尾等。
蝶尾金鱼是小型淡水鱼类，体型稍长，头部尖小，腹部肥圆、饱满；眼球特别发达，突出于眼眶之外，与龙睛金鱼相似；尾鳍发达，四叶伸展，前缘向身体前部展开，从上方看如蝴蝶展翅，与体侧夹角45～90°；体色有黑色、红色、黑白色、红白色、三色、五色等。
1、杂食性：蝶尾金鱼是杂食性鱼类，动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、水生昆虫等，植物性食物有植物茎叶、果实、碎屑等，硅藻、丝状藻等也是蝶尾金鱼的最爱。
2、变温性：蝶尾金鱼是变温性鱼类，生存水温0～39℃，最适水温18～26℃，摄食水温8～28℃，水温18～26℃时摄食积极性最高，水温低于8℃或高于28℃时食欲减弱。
3、底栖性：蝶尾金鱼是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除特定一段时间和特殊环境外都在水底活动，但气温、水温较高时也会到中下层、中上层游动、觅食。
