钓鱼要用曲酒泡小麦是因为鱼喜欢酒香，问道酒曲的味道好，鱼儿就会跑过来。制作方法如下：原料：麦仁：500克、绵竹大曲250克、蜂蜜50克、白糖50克、麝香水10克。
制作方法：
1、将酒、蜂蜜、白糖、麝香水倒入盆中充分搅拌待用。
2、将麦仁放入锅中加适量水煮约5分钟，基本达到半熟至稍软程度。
3、将煮好的麦仁捞出淋干水份装入一个大瓶中。
4、将拌好的蜜酒灌入麦子瓶中用力摇匀，封盖5天。
5、泡至5天后，将麦子倒出，置阴凉避光处阴干3天。
6、将阴干的麦子装瓶待用。
