花白鲢喜欢馊臭食饵，用自制的发酵面饵比较好。
钓花白鲢饵料，酸味、腥臭味，雾化好的饵是配制花鲢、白鲢饵的要点。其主要原料是预先发酵好、具浓酸味的玉米面湿料。白鲢饵基本配比是：发酸的酸面料50%、玉米面30%、大麦粉料15%，再加入适量带腥味的虾粉、鱼粉。
钓花白鲢时，选择正确的饵料非常重要。一般来说，花白鲢比较爱吃小型鱼类和昆虫，因此选择一些能够模拟这些食物的饵料是比较有效的。其中，丝饵是比较常用的一种。丝饵可以选择玉米、面粉_
