准备主料：500克大米，炒制微黄。炒制大米可炒出香气、破坏其结构使其更蓬松、炒干水气，利于后续诱鱼料入味，使成品外表干散且香气浸透其中，若不炒制直接泡则效果不佳。
准备诱料并搅拌均匀
维生素B2 5 - 6片碾碎、牛逼鲫1包、麝香粉1包、蜂蜜50克、白酒110ml（需纯粮酒，不能用勾兑酒）、味精15克（1勺），将这些诱料充分搅拌均匀至全部融化。
制作要点
把炒好的大米趁热倒入诱鱼料中快速搅拌均匀，待酒米窝料完全冷却后装入玻璃瓶。3 - 5天可使用，存储可达1年之久。该窝料颜色纯正鲜艳不焦，味道好闻，散发淡淡的酒香、甜香及复合性香味，对鲫鱼诱惑力大，刚做好时较湿，吸收后变干散，味道能全部进入大米。
